Der E-Food Abo Anbieter Unsere Schlemmertüte ändern nun sein Konzept hin zur individuellen Bestellung von Rezepten ab. Damit ähnelt das Konzept nun sehr stark dem von Cookbutler über die wir hier bereits berichteten. Wie aus dem morgentlichen Newsletter von Etailment zu entnehmen ist, soll die „Zurückhaltung der Deutschen bei langfristigen Bestellungen“ der Grund sein, warum Geschäftsführer Björn W. Schäfer diese strategische Entscheidung beschloss. Dabei liegt gerade in der von Schwankungen unabhängigen Bestandsführung der Rezepte eine der wesentlichen Kernherausforderungen in der Intralogistik. Die Vorteile für den Kunden, die eine Modellanpassung mit sich bringt scheinen die Risiken zu übertreffen. Somit wird der Do-it-yourself Kochtrend auf Essenszulieferer nach dem klassischen Verständnis übertragen (Pizza & Co.)