Wissenschaftler der University of Washington haben nun herausgefunden, das der Einkauf von Lebensmitteln online (E-Food) erheblich umweltschonender ist, als der Einkauf beim stationären Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Die CO²-Werte können um bis zu 50% reduziert werden, wenn Trucks die Ware zu den Kunden liefern und diese nicht einzeln zum Supermarkt fahren. Noch größere Effekte werden erzielt, sobald die Kunden sich in der Nachbarschaft befinden und die bis zur vollen Ladekapazität ausgelasteten Trucks kürzere Wege zwischen den einzelnen Stationen fahren. Die Ergebnisse aus einer Testreihe in Seattle waren bemerkenswert: Eine Minderung der CO²-Werte von 20-70%
Die Studie steht zum kostenlosen Download auf der Seite des Journal of the Transportation Research Forum zur Verfügung.