Streetfood erobert deutsche Städte. Lieferdienste bringen Zutaten, Rezepte und Premium-Menüs nach Hause. Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie verschmelzen. Kaum eine Branche verändert sich derzeit so […]
Publikationen
E-Food Definitionen: Betriebstypen im Lebensmittel-Onlinehandel (1)
Im nachfolgenden Artikel werden wir eine Typologisierung und Klassifikation für den deutschen Lebensmittel-Onlinehandel vornehmen, die zukünftig die Grundlage unseres Verzeichnisses bilden soll. Eine […]
Umfrage zum Thema E-Food
Als Mitglied der Redaktion des E-Food-Blogs habe ich ein persönliches Anliegen. Im zuge meiner Masterarbeit habe ich einen Fragebogen erstellt, dessen Ergebnisse maßgeblich […]
E-FOOD PUBLIKATION: Kostenloses Whitepaper „E-Food“ von Intershop
Wie der Blog ecommerce-manager.com berichtet, hat der Anbieter für E-Commerce Lösungen Intershop ein Whitepaper zum Thema “E-Food: mit dem Trend gehen, bevor es andere […]
E-FOOD PUBLIKATION: Pflichtenheft zur Nutzung von 1WorldSync
Die beiden GS1 Tochterunternehmen SA2 Worldsync und 1SYNC wurden zu dem Joint Venture 1WorldSync zusammengeschlossen. Ziel des führenden Lösungsanbieters für globales Produktdatenmanagement ist es, den Kunden […]
E-Food Logistik: CO²-Reduktion von bis zu 50%
Wissenschaftler der University of Washington haben nun herausgefunden, das der Einkauf von Lebensmitteln online (E-Food) erheblich umweltschonender ist, als der Einkauf beim stationären […]
Onlinehaendler-news.de: Kein genereller Ausschluss des Widerrufsrecht für E-Food
In einem Artikel des Infoportals des Händlerbundes Onlinehaendler-News.de wird nocheinmal deutlich erklärt, weshalb auch für die Bestellung von Lebensmittel im Internet das Widerrufsrecht […]
E-Food Publikation: BBE Media Branchenreport Food Online
BBE media: E-Commerce im Lebensmittelvertrieb – Über 60 Online-Shops im Vergleich Die nun veröffentlichte Studie des Lehrstuhl für Marketing und Handel der Universität Duisburg-Essen […]