Hier finden sich besondere Fachhändler, die in einem Lebensmittelspezialbereich tätig sind.
Unter solchen Fachhändler verstehen man E-Food Anbieter die sich auf einen Warenbereich spezialisiert haben. Von Wein bis hin zur individuellen Schokolade finden hier die Nischenanbieter ihren Platz. Aus Kapazitätsgründen werden wir uns zunächst auf große Anbieter beschränken, da eine übersichtliche Darstellung zum jetzigen Zeitpunkt nicht gewährleistet werden kann.